Ｍｓです
塩麹作ってみました
米麹に水と塩を入れ混ぜ混ぜ１週間程放置（毎日１回は混ぜる）
で、出来たぁ～
ビタミンＢ郡が豊富に含まれていて栄養豊富な塩麹。
発酵食品で乳酸菌が豊富に含まれている塩麹。
アミノ酸が豊富に含まれていて色んな健康効果を持っている塩麹。
早速色んな料理にイン
野菜炒めにはだしと塩麹のみで
激うま
キュウリに塩麹で即席浅漬け
鶏胸肉には塩麹だけで
激うま＆柔らかい
セロリスティックのたれにマヨネーズと塩麹
深みが増して万能タレ
魚も塗って焼くだけで
美味な万能調味料です
腸内環境も整えるので、女性には嬉しい
便秘解消、美肌効果もあるそうですよ
そしてこれ
けのりまほ一家で必須になってるキムチ
この大きさで２６０円程。
今まで試したキムチの中で一番食べやすく美味しいです
そして食べ終わった後の空き容器が軽いし、ナイスな大きさなので調味料入れにグ～です
塩麹も入れてます
ホント万能容器に万能調味料だわ
塩麹はオススメです